Фруктовый пирог

Почему тогда заголовок звучит - "Фруктовый пирог"? Да потому что это простой и лёгкий рецепт приготовления пирога, вне зависимости от того, какие фрукты и ягоды пойдут в начинку. Я пробовал готовить пирог из черной, красной смородины, яблок и крыжовника. Отдельно и вместе. Думаю, рецепт для тех, кто только начинает учиться готовить, и у кого простые ситуации вызывают много вопросов, как, например, у меня. Приступим. Что нам потребуется: (см 1 и 2 фото) 1. 4 яйца (однажды все 4 яйца попались с двумя желтками, но всё равно нужно ложить 4! :D ) 2. Пол стакана сахара (100гр) 3. Стакан-полтора муки (200-300гр) 4. Немного пекарского порошка или чайной соды. Ну и конечно 5. - ягоды, яблоки... (вообщем то, что у вас имеется в избытке) Сперва чистим, режим яблоки на кусочки и складываем в ёмкость с водой. Не забудьте добавить лимонной кислоты, чтобы яблоки не почернели. Справились? Осталось самое простое. Взбиваем 4 яйца, добавляем 100гр сахара. Взбиваем. Добавляем 200-300гр муки и чуть-чуть пекарского порошка. Или чайной соды. Помните как гасить чайную соду? Сметаной! (на крайний случай уксусом) См. фото. Насыпаем в столовую ложку чайную ложку чайной соды и ложим чайную ложку сметаны. Взбиваем в ложечке и вливаем в ёмкость. Всё хорошенько перемешиваем и наше тесто готово. Готовим форму для выпечки - смазываем маргарином и посыпаем сухарями. Можно конечно и без этого обойтись. Сливаем жидкость из ёмкости с яблоками и накладываем в форму. Заливаем всё тестом. И ставим в духовку на 180℃ на 40-60 минут. А вот как выглядит наш пирог, когда он готов. :) Приятного аппетита... И новых открытий в мире кулинарии