деревенская закуска

Честно признаюсь: не ожидал , что моя шутка на кулинарную тему вызовет столько отзывов....... Огромное спасибо . Всем!!! Воодушевившись, решаю предложить взыскательному жюри простое, но по отзывам гостей его вкушавших, вкусное и сытное блюдо. Ведь ТЯПНИЦА УЖЕ ЗАВТРА!!!!!!!! :)))))))) Предупреждая вопросы по некоторым фото электроплитка у меня недушевная, поэтому готовил на газу. И т.к. на Юге Сахалина в городах газ только в баллончиках то и девайсы соответствующие. Нус итак....... Нам потребуется: мясо свинина - желательно жирная грудинка, ведь закуска деревенская:))))))) масло растительное капуста квашенная огурчики маринованные ( кисло-сладкие!!!!!!! ) овощи разные ( что есть ) ( у меня были мороженные ) мука 2 яйца ( я промахнулся и сделал на одном - было мало: это видно на фото ) смесь кореньев приправы зелень ( чего нет на фото - извиняйте ) Поехали: из яиц и муки ( только! ) замесили тесто, постояло немного, раскатали и нарезали яичную лапшу.... нарезали овощи.... обжариваем лучок... доавляем и обжариваем мясо..... теперь очередь квашеной капусточки и огурчиков....... если капуста сильно кислая то что? правильно - сахарком её ... сахарком... потушили слегонца , и.... добавляем овощи и коренья.... и когда они будут почти готовы!!!!! правильно! если у нас лежит лапша то и бросается она туда-же сверху!!!! обратите внимание: слои пока не перемешиваем!!!!! определяем готовность по лапше .... Так.. готова? Ну чтож... добавляем приправы и зелень : перемешиваем ...... ещё 2 -3 минутки И... Приятного аппетита !!!!