Tворожный торт 2

Tворожный торт в продолжение темы песочного теста,еще один очень легкий, но вкусный рецепт домашнего тортика , на основе 9% творожной массы Нам понадобится 1.для теста-200 гр. маргарина или сливочного масла,3 желтка,1 стакан сахара 2.для крема-Пачка сливок ,белки от 3 яиц,2 пачки 9% творога и 1 стакан сахара готовим 2 коржа ( как выпекать и какая температура смотрим ЗДЕСЬ - творожный торт ( Серия- Сладкий стол)" rel="nofollow" href="http://culinaria.nnm.ru/tort_skazka_seriyasladkiiy_stol">ЗДЕСЬ ) один из коржей,желательно сразу выпекать в форме,куда в последствие будет добавлен крем,дно формы надо хорошо промазать маслом и посыпать мукой второй корж может быть безформленный ,так как он пойдет на крошку.... готовим крем. Тщательно взбиваем белки,до того момента пока они не начнут держать форму добавляем сливки и сахар,и продолжаем тщательно взбивать миксером на большой скорости после этого снижаем скорость и добавляем творог-теперь уже достаточно только хорошо все перемешать выкладываем крем в форму с коржом и разравниваем по всей поверхности второй корж ,надо растолочь в крошку и засыпать крем сверху,равномерно распределяя по всей поверхности крошки желательно чуть придавить вот вид с боку,хорошо видно все 3 слоя ну и вид с верху :) как и любой тортик на основе песочного теста -он должен хорошо промокнуть, поэтому-в холодильник его на ночь... на этом можно было бы и закончить,но жена сказала еще одну очень интересную вешь Для тех ,кто не хочет возиться с песочным тестом ,выпечкой ,духовкой и т.д.-есть простой выход Можно использовать обычное печенье, нижний слой -перед укладкой печенье нужно обмакнуть в молоко а дальше все тоже самое ну и заключительное фото Приятного аппетита!!!