Тортилья с картошкой (по русски - омлет с картошкой) - традиционное испанское блюдо, вкусное, готовится быстро и не требует каких-то экзотических ингридиентов.
Продукты, которые нам понадобятся:
1. 3 небольшие картофелины.
2. среднюю луковицу, тут 2 маленьких.
3. 4 яйца.
4. зубчик чеснока.
Режем мелкими кубиками лук, картошку и чеснок.
Смешиваем, солим и ставим жариться на небольшом огне под крышкой, минут на 20.
Пока все это жарится, взбиваем яйца и к ним добавляем 1 столовую ложку воды.
Когда наша картошечка с луком и чесноком поджарились...
...смешивааем с яйцами.
И выкладываем обратно на сковородку.
Через минут 5-7 тортилья готова, разрезаем на кусочки и раскладываем на тарелки.
Приятного аппетита!
Комментариев нет:
Отправить комментарий