Рецепт придумал я сам и недавно в одной кулинарной книге увидел нечто похожее (вместо домашнего сыра там используется творог и другие ингредиенты несколько иные). Для приготовления потребуется : - творог домашний - укроп - базилик - чеснок - немного сливочного масла - соль - шампиньоны среднего размера (не самые маленькие и не самые большие) Зелень и чеснок мелко рубим. Ноги из грибов выкорчевываем и тоже мелко рубим, смешиваем с зеленью, добавляем несколько столовых ложек домашнего сыра, перемешиваем. Фарш готов. Ноги из грибов удалять проще с помощью чайной ложки. В каждую шляпку кладем маленький кусочек сливочного масла и солим. Далее начиняем шляпки фаршем, укладываем в жаропрочную посуду и отправляем в духовку. Думаю, в прогретой духовке минут 15-20 будет достаточно (я просто в непрогретую ставил). Вкусно как в горячем так и в холодном виде. Приятного аппетита!!! | ||||||
Грибы фаршированные
Подписаться на:
Комментарии к сообщению (Atom)
Комментариев нет:
Отправить комментарий