Желудки индейки в соевом соусе

Как любитель мяса и разнообразия, готовлю его давно и по разному (спасибо рецептам дока :)) ) Некоторое время назад, докатился до внутренностей и субпродуктов. Желудки (куринные) понравилсь в копченом виде, к пиву. Готовлю их теперь переодически в духовке. Желудок от индейки крупнее :) Вот в таком виде они попадают ко мне Ингридиенты: Желудки. Соевый соус Соус терияки. Соус Хейнц стейк. Перец чили. моем/режем. Так как изначально я готовил их для пива, то для жесткости оставлял белую оболочку, а вообще наверно можно ее и убрать. маринуем, я туда еще соли добавил на всякий случай естественно это смешное устройство вовсе не обязательно :)) но выглядит внушительно :))) Затем в сковородку и в духовку из духовки Где-то час наверное ?? температуру не знаю, недавно рискнул загрузить что-то в эту газовую штуку. Но если руку туда засунуть, то однозначно горячо :)) (Кому понравилась сковородка - могу продать) Вот оно на тарелке Вот оно на тарелке с прикольными зелеными штуками Мясо интересное получается, упругое но достаточно мягкое, есть за что ухватится зубами. Получившийся соус тоже порадовал. Пару зеленых штукови на вилку + кусочек мяса -